881 776 552 (całodobowo: wezwania do chorych, sprawy pogrzebowe)

Tiramisu dyniowe.

Składniki na 6 pucharków: 250 g serka mascarpone 100 ml śmietany kremówki 30%  200 g puree z dyni 3 łyżki cukru pudru (jeżeli lubimy bardziej słodkie to dodajemy więcej cukru, według uznania) 1 łyżeczki cynamonu szczypta imbiru okrągłe biszkopty  pół szklanki...

Kremówka.

Składniki na około 16 kremówek: 2 płaty ciasta francuskiego –  320 g każdy 2 większe płaskie blaszki, wyłożyć je papierem do pieczenia. Na każdą z blaszek rozłożyć gotowy płat ciasta. Po nakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 200ºC przez około 25 – 35...

Stracciatella na czekoladowym biszkopcie.

Składniki na biszkopt:     4 jajka szczypta soli 100 g drobnego cukru do wypieków 90 g mąki tortowej 35 g kakao     Mąkę pszenną i kakao wymieszać i przesiać. Blaszkę prostokątną o wymiarach 25 x 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Białka...

Ciasto z wiśniami.

Składniki na ciasto:     400 g mąki pszennej  20 g świeżych drożdży 100 g masła lub margaryny, roztopionej i przestudzonej 125 ml mleka 60 g miodu szczypta soli 3 duże jajka Cukier waniliowy     Ponadto:     400 g wiśni (świeżych lub...

Jagodzianki.

Składniki na około 12 bułeczek:   540 g mąki pszennej 80 g  cukru 3/4 łyżeczki soli 20 g drożdży świeżych 75 g masła, roztopionego lub margaryny 250 ml mleka 2 duże jajka   Dodatkowo : ½ kg jagód 3 łyżki cukru Ze świeżych drożdży zrobić rozczyn. Mąkę...

Tarta budyniowo- brzoskwiniowa.

Kruche ciasto:   200 g mąki tortowej 90 g masła, (zimnego) 30 g smalcu, (zimnego) 60 g cukru pudru szczypta soli 2  łyżki lodowatej wody Mąkę przesiać, dodać masło, smalec pokrojone w kosteczkę i posiekać szybko nożem do momentu powstania kruszonki. Dodać cukier,...