250 g masła
3 jajka
200 g cukru
1/8 l mleka
Szczypta soli
100 g mielonych migdałów
100 g mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 paczuszka cukru waniliowego
Masło i cukier zmiksować aż cukier się rozbije. Następnie ciągle miksując dodajemy po jednym jajku . Później cukier waniliowy , sól i migdały. Na końcu wsypujemy wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia i mleko.
Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem dowolnej foremki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Pieczemy około 45 minut do tak zwanego „suchego patyczka”.
Po wyjęciu i ostudzeniu ciasta możemy posypać go cukrem pudrem, polać czekoladą lub dowolnym lukrem, co kto lubi.