Składniki :
350 g mielonego twarogu
350 g mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
5 łyżek cukru
8 łyżek roztopionego masła
8 łyżek mleka
Olej lub smalec do smażenia.
Wykonanie :
Do miski wsypać mąkę . Dodać twaróg , cukier , sodę, mleko i masło.
Wszystko wyrobić na jednolita masę. Ciasto powinno być miękkie , czyli nie dodawać za dużo mąki.
Rozwałkować i wykrawać krążki z dziurką.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron aż oponki staną się złote.
Lekko ostudzić i obficie posypać cukrem pudrem lub zanurzyć w czekoladzie. Smacznego.